cerises congelées...

Publié le par ecolotest

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Cette année c'est l'année des fruits d'été et en particulier des cerises. Vous avez peut-être la chance d'avoir un ceriser chez vous ou votre voisin qui gentillement est venu partager sa récolte. Le problème c'est que justement la profusion fait que parfois nous ne savons plus quoi en faire.. Or les cérises, c'est un délice!

 

Alors pour en profiter un peu plus longtemps, il y a a solution "congélation" et par chance les cerises se congèlent très bien! Pour cela, il faut les laver, égoutter, équeuter et dénoyauter.  Le gout reste intact!

 

images-copie-1Atout économique

Vous profitez du plein boom local et donc à moindre prix.

 

images-copie-1Atout écologique

vous faites durer des produits de saison en privilégiant aussi une production de cesires la plus proche de sa région.

Publié dans recettes cuisine

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