recette rapide pour yaourt nature...

Voici avec une yaourtière, une recette rapide (3 mn de manipulation)  pour faire 7 yaourts natures sucrés :

- 1 yaourt nature basique (ensuite vous en garderez un de votre production)

- 5 cuillères à soupe de lait en poudre

- 1 litre de lait env.

- 2 cuillères à soupe de sucre

Comptez 8/10 heures suivant votre yaourtière. Chez nous, on les prépare le soir pour être prêt à mettre au frigo le matin à son réveil. L'aspect est un peu égal à un yaourt brassé. Vous pouvez rajouter de la confiture ensuite pour les aromatiser.

Atout économique mitigé :

Avec les enfants il y a souvent une forte consommation de yaourts, les "faire soi-même" diminuent  un peu le cout

1€ env les 8 brassés à Aldi, l'économie faite reste légére.

Atouts écologiques :

Vous maitrisez les ingrédients

pas besoin d'emballages, vous évitez donc les déchets

  Un peu perplexe au départ, je suis, avec l'expérience, surpris du résultat et vraiment trés satisfait du goût. Faire ses yaourts soi-même est un petit plaisir à partager.